상추효능/ 상추 보관법 오랫동안 싱싱하게 먹기!

 

지인분이 키우는 상추를 한봉지 받아왔어요 !! 직접키우신거라 고맙게 받아왔네요!! 상추는 잎이 얇아서 금방 시들시들해져 보관을 잘해줘야 되는데요.

오늘은 몸에도 좋은 상추효능, 상추의 보관법 알아볼게요!!

 

 

 

상추효능

고기를 먹을 때 쌈으로 빠지지 않는 상추는 여러가지 효능이 있어요 !!

상추 흰부분 줄기에는 락투카리움 성분이 있는데 이 부분이 숙면을 도와줘서 졸음을 오게 만든다고 하네요!

운전이나 공부,일을 할때는 제거하고 드시는게 좋겠지요 !!

숙면을 취하고자 할때는 도움이 된다고 하니 드시면 좋을거 같아요 !!몸과 마음을 안정시켜 주는 역할을 하죠 !!

 

 

 

 

상추효능 

상추에는 철분이 풍부해서 빈혈이 있는 분에게 좋습니다. 그리고 눈건강에 좋다는 루테인까지 풍부하여 안구건강에도

좋습니다. 또한 철분, 필수아미노산이 풍부하여 몸속의 혈액량을 증가시키고 혈액을 더욱 맑게 해준다고 합니다.

상추줄기 부분을 먹으면 일시적으로 졸리기도 시간이 지나면 머리가 맑아지며 두통을 완화하는 효과도 볼 수 있어요.

또 비타민이 풍부해 피부미용에도 도움이 되고 섬유질이 풍부해 변비해소, 예방에도 좋답니다.  

 

 

 

상추보관법 

상추 보관법을 알기전에 상추는 구입 후 세척을 할때 뒷부분의 굴곡진데까지 꼼꼼하게 씻어줘야 합니다.

농약이나 벌레, 알등이 묻어 있을 수 있으니 식초물에 5분정도 담가두신 후 흐르는물로 씻어 주는게 좋아요!!

이제 상추보관법 알아볼게요 !!

적당량을 구입해서 바로 드시는게 제일 좋지만 남아서 보관할 일이 자주생기죠! 양이 많아서 오랫동안 보관해야 한다면 씻지 않고 신문지나 키친타올에 싸서 보관하는걸 추천드려요! 

세척을 한 경우라면 물기를 잘 제거한 후 밀봉하셔야 되구요!

 

 

 

 

먼저 상추는 같은 방향으로 나란히 신문지에 놓아줍니다. 신문지가 없다면 키친타올을 이용하세요. 

 

상추의 줄기부분이 밑으로 향하게 해서 신문지에 나란히 놓아줍니다.

 

오랫동안 보관할려면 습기제거를 잘해줘야 하므로 상추가 다치지 않고 신문지로 잘 싸줍니다.

 

꼼꼼하게 신문지로 싸준 다음 최대한 눌리지 않게 해서 지퍼락에 넣어줍니다.

 

냉기를 잘 차단해야 하므로 신문지에 잘 싼 후 지퍼락이나 밀폐용기를 이용하세요!!

 

 

지퍼락이나 밀폐용기에 담은 상추는 줄기부분이 밑으로 향하게 해서 냉장고에 세워서 보관하는게 제일 좋습니다.

더욱 오랫동안 싱싱하게 드실 수 있어요 !!

 

 

금방 드실 상추는 간단하게 키친타올로 줄기부분을 밑으로 해서 감싼 후 지퍼락에 넣어 두면 됩니다.

 

상추는 줄기부분을 밑으로 해서 세워 보관하는것이 오랫동안 싱싱하게 먹을 수 있어요!!

 

몸에 좋은 상추 오랫동안 싱싱하게 먹을 수 있겠죠!!

드실때마다 적당량을 꺼내서 바로 씻어서 드심 됩니다.

 

상추는 세워서 야채칸에 넣어 두면 제일 좋습니다.

 

 

몸에 좋고 맛도 좋은 상추 입맛 없을때 쌈싸먹으면 밥 한그릇 뚝딱 할 수 있겟죠!!

상추는 예로부터 복을 싸 먹는다고 하죠 !!

다들 복싸서 드시고 건강하세요~~~